Nhắc đến chợ phiên vùng cao không thể không nhắc tới chợ phiên Bắc Hà. Điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách trong và ngoài nước. Phiên chợ giữ vẹn nguyên nét văn hoá truyền thống và tái hiện cuộc sống đa sắc màu của bà con các dân tộc Mông, Dao, Tày, Nùng, Phù Lá…
Đến đây sẽ chẳng du khách nào có thể cưỡng lại được những chảo thắng cố bốc khói nghi ngút nóng hổi lan toả hương vị hay những chén rượu ngô say men đất trời…
Phiên chợ Bắc Hà họp vào chủ nhật hàng tuần. Nơi nô nức bà con miền núi, dân tộc thiểu số đổ về giao lưu, mua bán và gặp gỡ trao đổi. Với sự phát triển của đời sống, chợ Bắc Hà đã được xây mới trên nền bê tông và chia thành những khu vực bán hàng riêng biệt như khu bán rau củ quả nông sản; khu bán gia súc, gia cầm; khu bán dao, cuốc, xẻng; khu ẩm thực…
Vì mỗi tuần chợ phiên chỉ họp 1 lần nên người dân hay du khách đến chợ không chỉ cho mục đích mua bán mà còn là để chơi chợ. Nơi các chị em phụ nữ bản địa xúng xính trong trang phục dân tộc rực rỡ sắc màu. Còn du khách được giao lưu, tìm hiểu nét văn hoá tinh tuý đặc sắc riêng biệt và hoà mình cùng tận hưởng.
Đặc biệt, “thổi hồn” cho chợ phiên là những hàng thổ cẩm rực rỡ sắc màu do bà con tự tay thêu dệt hay những món ẩm thực đã trở thành bản sắc khó có thể cưỡng lại những ai đến chợ như thắng cố, bánh đúc ngô, phở chua Bắc Hà…
Dù trong xu hướng thương mại hoá các khu chợ vùng cao nhưng chợ phiên Bắc Hà là một trong những chợ hiếm hoi còn lưu giữ bản sắc riêng biệt đặc trưng của bà con dân tộc vùng cao Tây Bắc. Nhờ đó phiên chợ thu hút rất đông đảo du khách trong và ngoài nước đến trải nghiệm, khám phá.