Cứ mỗi độ vào đông, loài hoa nhỏ bé, tinh khôi đầy dung dị lại gây thương nhớ cho biết bao lữ khách miền xuôi. Đó là loài hoa tam giác mạch.

Trên khắp núi đồi vùng cao nguyên đá Hà Giang, loài hoa ấy giản dị nhưng đầy sức cuốn hút. Những cánh hoa mỏng manh nhưng vươn lên trên vùng cao nguyên đá đầy nghị lực, một thời đã từng là thực phẩm cứu đói cho bà con dân tộc nơi đây.

Năm 2022, lễ hội tôn vinh loài hoa tam giác mạch được thực hiện với chủ đề “Sức sống cao nguyên đá”. Loài hoa góp thêm cho miền di sản vùng cao những hình ảnh sống động và trở thành điểm đến hút hồn lữ khách nơi địa đầu tổ quốc.

Trong cái lạnh đầu đông, tiết trời nơi vùng cao đầy u ám thì tam giác mạch hiện ra phô diễn vẻ đẹp như bừng sáng không gian. Sắc trắng, sắc hồng mong manh trên nền lá xanh mướt phủ khắp những vạt đồi hay men theo những con đường đèo thu hút đông đảo du khách tham quan chụp hình, check-in.

Loài tam giác mạch Hà Giang được một chuyên gia người Nhật đánh giá là giống thuần khiết nguyên bản, chưa bị lai tạo hay đột biến, mang hương vị khác biệt tuyệt vời. Trước đây hạt tam giác mạch là thức ăn cho gia súc, thực phẩm cứu đói cho bà con. Thì nay hạt tam giác mạch tạo nguồn sinh kế dồi dào cho bà con vùng cao như làm bánh, nấu rượu và đặc biệt là được xuất khẩu sang Nhật Bản để làm món mì soba trứ danh. Và hơn hết loài hoa tam giác mạch trở thành biểu tượng, hình ảnh du lịch của vùng cao nguyên đá.